{"title":"Condiments","description":"","products":[{"product_id":"confiture-de-cerises-picotas-finca-la-barca-260g","title":"Confiture de Cerises \"Picotas\" - Finca La Barca - 260g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eL'Or Rouge de l'Estrémadure : La Vallée du Jerte.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eToujours ancrée dans son terroir de la province de Cáceres, la \u003cb data-index-in-node=\"63\" data-path-to-node=\"5\"\u003eFinca La Barca\u003c\/b\u003e nous emmène ici à quelques kilomètres de ses oliveraies, dans la célèbre \u003cb data-index-in-node=\"151\" data-path-to-node=\"5\"\u003eVallée du Jerte\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eLe Terroir : Pourquoi la Vallée du Jerte ?\u003c\/b\u003e Si La Vera est la capitale du piment, le Jerte est celle de la cerise. C'est une vallée unique au microclimat protégé, où plus d'un million de cerisiers fleurissent chaque printemps. C'est ici que naît la \u003cb data-index-in-node=\"248\" data-path-to-node=\"6\"\u003e\"Picota\"\u003c\/b\u003e, une variété de cerise autochtone très prisée. Contrairement aux cerises classiques, la Picota se détache naturellement de sa queue (le pédoncule) lors de la récolte, restant sur l'arbre pour mûrir plus longtemps. Elle est plus charnue, plus croquante et plus douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eLe Produit : 60% de Fruit Sélectionné.\u003c\/b\u003e Comme pour leurs huiles, Finca La Barca privilégient la matière première :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eConcentration :\u003c\/b\u003e Cette confiture contient \u003cb data-index-in-node=\"41\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e60% de cerises Picotas\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eRécolte :\u003c\/b\u003e Les fruits sont cueillis à la main, un par un, au moment précis de leur maturité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eCuisson :\u003c\/b\u003e Le processus est artisanal, avec une cuisson lente pour préserver la texture et retrouver de véritables morceaux de fruits naturels dans le pot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003eProfil Dégustation \u0026amp; Accords :\u003c\/b\u003e On retrouve un goût intense et authentique de fruit, équilibré par une texture onctueuse. Ce n'est pas seulement pour le petit-déjeuner :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003ePlateau de fromages :\u003c\/b\u003e L'accord parfait avec des fromages affinés (Manchego, Brebis).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003eCuisine Salée :\u003c\/b\u003e Utilisez-la comme base pour des sauces aigre-douces pour accompagner du canard ou du porc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003eDesserts :\u003c\/b\u003e Idéale sur un yaourt nature ou en pâtisserie pour apporter une touche gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003eFiche Technique :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eProducteur :\u003c\/b\u003e Finca La Barca\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eOrigine du fruit :\u003c\/b\u003e Vallée du Jerte, Estrémadure, Espagne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eVariété :\u003c\/b\u003e Cerise Picota (Cerezas Picotas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003eTeneur en fruit :\u003c\/b\u003e 60%.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003eIngrédients :\u003c\/b\u003e Cerise Picota (60%), sucre, eau, correcteur d'acidité (acide citrique), épaississant (pectine).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,5,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,5,0\"\u003eFormat :\u003c\/b\u003e Pot en verre 260g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Finca La Barca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56828378284415,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1395\/2127\/files\/Mermelada-de-Cerezas-Picotas-Finca-La-Barca-260g.webp?v=1769216355"}],"url":"https:\/\/laboutiquepiquante.fr\/collections\/condiments.oembed","provider":"La Boutique Piquante","version":"1.0","type":"link"}