{"product_id":"finca-la-barca-huile-dolive-fumeee-edition-limitee","title":"Huile d'Olive Fumée au Bois de Chêne - Finca La Barca - Édition Limitée- 250mL","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'âme de l'Estrémadure en bouteille : Une tradition unique.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eCette huile d'exception nous vient directement de la \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"53\"\u003eFinca La Barca\u003c\/b\u003e, située à Plasencia, au cœur de la province de Cáceres en Espagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe Terroir :\u003c\/b\u003e Nous sommes ici aux portes de la région de \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"69\"\u003eLa Vera\u003c\/b\u003e. Ce territoire bénéficie d'un microclimat unique et humide qui a forcé les hommes, depuis des siècles, à développer une technique de conservation particulière : le séchage et le fumage au feu de bois. C'est de cet héritage culturel que naît cette huile. Finca La Barca a repris ce savoir-faire ancestral, traditionnellement utilisé pour d'autres produits locaux, pour l'appliquer avec noblesse à son or liquide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe Secret de Fabrication : 15 Jours de Fumée\u003c\/b\u003e Ce n'est pas une simple aromatisation, c'est une transformation lente. L'huile d'olive (variété \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"141\"\u003e100% Arbequina\u003c\/b\u003e) repose pendant plus de \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"180\"\u003e15 jours\u003c\/b\u003e dans les fumoirs de la Finca. Elle est caressée en continu par la fumée de bois de chêne vert (Encina). Ce processus délicat permet à l'huile de s'imprégner des arômes de foyer sans jamais chauffer, préservant ainsi toute la fraîcheur et les propriétés de l'Arbequina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUn Objet de Collection (Édition Limitée)\u003c\/b\u003e La production est confidentielle et limitée à la récolte du domaine. Chaque bouteille témoigne de ce soin artisanal : elle est \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"168\"\u003enumérotée individuellement\u003c\/b\u003e et le bouchon est \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"213\"\u003escellé à la cire\u003c\/b\u003e rouge à la main. Le flacon inclut un bec verseur pour doser ce nectar avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfil Dégustation \u0026amp; Accords :\u003c\/b\u003e L'attaque est soyeuse (typique de l'Arbequina), rapidement suivie par des notes élégantes et persistantes de fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eViandes \u0026amp; Poissons :\u003c\/b\u003e Quelques gouttes suffisent sur une viande rouge ou un saumon pour donner l'illusion d'une cuisson au feu de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLégumes :\u003c\/b\u003e Idéale pour twister des légumes rôtis, une sauce ou une soupe de potimarron par exemple.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÀ cru :\u003c\/b\u003e Surprenante sur un simple toast ou un fromage frais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFiche Technique :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProducteur :\u003c\/b\u003e Finca La Barca\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLocalisation :\u003c\/b\u003e Plasencia, Estrémadure, Espagne 🇪🇸\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVariété :\u003c\/b\u003e 100% Arbequina (Monovariétale)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProcédé :\u003c\/b\u003e Fumage traditionnel au bois de chêne vert (\u0026gt;15 jours)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConditionnement :\u003c\/b\u003e Bouteille verre 500ml, numérotée et scellée à la cire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Finca La Barca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56828375892351,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/1395\/2127\/files\/aceite-de-oliva-ahumado-monovarietal-arbequina.webp?v=1769216155","url":"https:\/\/laboutiquepiquante.fr\/products\/finca-la-barca-huile-dolive-fumeee-edition-limitee","provider":"La Boutique Piquante","version":"1.0","type":"link"}